Röstkartell Espresso DIRK

Röstkartell Espresso Dirk

Erpresso DIRK ist die ausgeglichenste unter den Erpresso-Sisters und hält
alles in perfekter Waage.
Eine ausgewogene Mischung aus 50 % dunkel geröstetem Robusta aus
Vietnam – Region Đắk Lắk und 50 % heller geröstetem Arabica aus Brasilien – Minas Gerais, vereint Kraft und Eleganz. Durch sortenreine Röstung entfalten
sich sowohl die schokoladigen, kräftigen Noten des Robustas als auch die
feinen, fruchtigen Nuancen des Arabicas.
Die perfekte Balance aus Kraft und Finesse.

Aufbereitung:
-Arabica aus Brasilien: Natural
-Robusta aus Vietnam: Natural

Geschmack:
Schokolade/Nuss/leicht Fruchtig und Süß / weiche Säure

Tipp: In Milchspezialitäten kommt der Kaffeegeschmack hervorragend zur Geltung.
Der Robusta mit Schokoladen- und Nussaromen hat in diesem Blend einen genau so hohen Anteil wie die eher fruchtig milden Arabica Bohnen (50/50) Dadurch ergibt sich ein etwas milderer Espresso mit viel Aroma und einem leicht fruchtigen Nachgeschmack.
Du kannst den Espresso Dirk auch sehr gerne als Crema zubereiten, wenn dir zum Beispiel unser klassischer Röstkartell Crema zu kräftig ist.

Übrigens:
Hier geht’s zu einem Blogartikel einer Verkostung vom Kaffeeblog „Frau Antje`s Abendteuer im Espressoland“
https://frauantje.info/2021/02/espresso-dark-von-roestkartell/”

Zubereitungsempfehlung