Heidelberg Kaffee Special Edition „Bergbahnen“ – 1kg ganze Bohnen (Afrika & Brasilien)

Heidelberg Kaffee Special Edition Bergbahnen ist eine Hommage an die berühmte Heidelberger Bergbahn. Diese exklusive Mischung aus 100 % Arabica-Bohnen entführt Sie auf eine aromatische Reise von den Höhen Afrikas bis zu den sonnenverwöhnten Plantagen Brasiliens. Dabei vereint sie die lebhaften, fruchtigen Noten Ostafrikas mit sanfter Süße und einem Hauch von Schokolade aus Brasilien. Wir wählen jede Bohne sorgfältig von Hand aus und rösten sie schonend in unserer Heidelberger Rösterei in kleinen Chargen. Dadurch kann sich das volle Aroma optimal entfalten.

Außerdem profitieren Sie von unserer traditionellen Langzeitröstung. Dank dieser schonenden Röstung entwickelt der Kaffee einen vollmundigen Geschmack mit feinen Nuancen von Karamell und roten Beeren. Nicht nur die Herkunft macht diesen Kaffee besonders, sondern auch seine Qualität. Unsere Röstmeister rösten mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl, sodass jeder Schluck ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet. Darüber hinaus achten wir auf Nachhaltigkeit – von der Plantage bis zur Tasse.

Gönnen Sie sich mit der Special Edition Bergbahnen einen Kaffee, der Premium-Qualität und regionalen Charme miteinander verbindet. Ob als kräftiger Espresso, cremiger Cappuccino oder aromatischer Filterkaffee – mit diesen 1 kg ganzen Bohnen erleben Sie genussvolle Momente und holen sich ein Stück Heidelberg nach Hause. Erleben Sie selbst, wie Heidelberg Kaffee Tradition und Genusskultur in Perfektion vereint.

Herkunft & Anbau – Heidelberg Kaffee Bergbahnen

Unsere Arabica-Pflanzen gedeihen unter idealen Bedingungen in Brasilien und Tansania. In Brasilien wachsen sie auf unserer eigenen Farm in der renommierten Mogiana-Region, die seit über 200 Jahren für hervorragenden Kaffee steht. Auf rund 1000 Metern Höhe entwickeln die Kaffeekirschen dort eine natürliche Süße und Fülle, bevor sie behutsam in der Sonne getrocknet werden. Ergänzt wird diese Basis durch edle Arabicas aus dem Hochland Tansanias. Das ostafrikanische Klima und die mineralreichen Böden verleihen den Bohnen eine feine Fruchtnote und lebendige Würze. Diese außergewöhnliche Herkunftskombination macht Bergbahnen zu einem einzigartigen Kaffeeerlebnis von unvergleichlicher Aromavielfalt.

Röstung & Qualität

In Heidelberg wird jede Charge der Special Edition Bergbahnen von Heidelberg Kaffee mit größter Sorgfalt geröstet. Wir verwenden eine schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröster, sodass die Bohnen gleichmäßig bis zum Kern durchrösten. Unerwünschte Bitterstoffe werden dabei abgebaut, während die feinen Aromen erhalten bleiben. Unsere Röstmeister veredeln nur kleine Chargen auf einmal und rösten mindestens zweimal im Monat, damit Sie stets frisch gerösteten Kaffee genießen können. Das Röstprofil ist ausgewogen und mild – weder zu hell noch zu dunkel – und holt das Beste aus den Bohnen heraus. Mit 83 von 100 Punkten (SCA-Score) zählt dieser Kaffee zur Spitzenklasse der Spezialitätenkaffees. Bergbahnen steht somit für handwerkliche Qualität und besten Geschmack.

Geschmack & Genuss

Beim ersten Schluck der Bergbahnen-Mischung spüren Sie die vollmundige Harmonie dieses Kaffees. Sein Geschmack ist geprägt von einem ausgewogenen Zusammenspiel feiner Noten: sanfte Süße wie von Karamell oder Schokolade, subtile Fruchtnuancen und ein nussiger Anklang im Abgang. Dank der mittleren Röstung entfaltet sich das Aroma klar und nuanciert – ohne aufdringliche Bitterkeit oder Säure. Ob als kräftiger Espresso, als aromatischer Filterkaffee oder in der French Press: Bergbahnen begeistert in jeder Zubereitungsart. Gönnen Sie sich eine Auszeit mit einer Tasse dieses außergewöhnlichen Kaffees von Heidelberg Kaffee und genießen Sie das Gefühl, geschmacklich auf der Spitze Heidelbergs zu sein!

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